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小POS不大,從盡力滿足每一位顧客做起

發布日期:2014-09-24 16:07
      
       在公司附近有間快餐店,因為工作的原因,每天起碼有一餐是在他們店里解決的。
       記得第一次去這家店的時候沒有察覺什么特別之處,只是覺得飯菜的口味我很喜歡,環境很干凈,老板和服務生沒有區別,永遠那么笑臉相迎,廚房的操作間分為兩部分,冷拌部分是透明的窗式操作間,食客可以很直觀的看到他們的操作,便于衛生監督。
       日子一天天過去,因為比較對胃口,所以基本上天天去,過一段時間后,發現每天到中午用餐熱點的時候就會聽到一些食客的抱怨和老板很誠懇的道謙,因為常去,和老板也是老鄉,一來二去比較熟識,終于一天,用餐人多半散去的時候老板走了過來,問起來中午是什么原因,老板無奈的娓娓道來,原來現在用的打印票據的機子常出問題,不是卡紙了,就是時不時打不出來單,與廚房操作間里那臺票據的打印機聯網狀況也不大好,所以有時偶爾會丟單,中午用餐基本是白領族,休息時間有限,所以難免抱怨聲載到,問起老板為何不更換一臺呢,老板也是滿腹委屈,現在用的這兩臺也是新換不久的,一開始運作都還挺好的,后來就成現在這樣,最后老板無奈跟我聊起來有空幫他留意下有沒有運行比較穩定的機子,另外不用名牌價格一般的幫他推薦一下。
       過去了幾天,拜托的朋友真夠意思,直接連機器都抱過來了,很小巧,他做了一番功課,比較了好幾個打印這種小票的打印機,最后選擇了一個國產品牌--佳博,朋友介紹這款GP-5890XII的機器運型非常穩定,裝紙也很簡易,打印寬度在48MM,串口、USB接口、并口、網口等多種接口,非常適用于餐飲業,對比多家,價格最實惠,性價比很高。
一如既往的可口飯菜、加上干凈的環境,還有那笑臉相迎的服務,這樣做生意可以保證不用關門,但要想把生意做旺做好,還得注重各方面的細節了??觳偷昀习遄詮挠蒙霞巡┬∑睓C后,人多排隊等候時也節約了很多時間,而是漏單、丟單的情況也不再出現了。店面人氣明顯隨之逐步回升,進來用餐的每位顧客都很喜歡經常到這家快餐店進餐。
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